Lokalmatprodusenter fortviler over byråkratiet: – Må være enklere å sette i gang drift
Artikkelen er over 3 år gammel
– Når man må betale femti tusen kroner for å sette inn ei branndør for å kunne pakke kjøtt på gården blir det ikke noe av, sier leder i Mat fra Toten, Christian Meyer. Han har flere eksempler på at langtekkelig byråkrati og tungvint regelverk gjør nyvinninger vanskelig.